Главная Карта сайта Написать письмо Главная
(342) 284-83-33
(342) 258-10-20
Email:
info@proftechpit.ru
Корзина пуста

Фритюрница «ТРАДИЦИЯ-2008»


Предназначена для приготовления во фритюре различных кулинарных и кондитерских изделий.  Фритюрница может устанавливаться как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли.
Фритюрница имеет две рабочие ванны, два откидывающихся блока ТЭНов ( по три ТЭНа мощностью 2,5 кВт в каждом блоке), две крышки для предотвращения разбрызгивания фритюра и три корзины двух типоразмеров.
Особенность фритюрницы – рабочая ванна делится на две зоны – верхнюю (горячую) зону и нижнюю (холодную) зону.
Температура горячей зоны – 190 С, а температура холодной зоны не превышает 90 С.
В холодной зоне осуществляется сбор и удаление отделившихся от продуктов частичек.
Низкая температура фритюра в холодной зоне позволяет использовать фритюр более длительное время (не ухудшается вкус перегоревшими частицами продуктов).
Во фритюрнице можно обжаривать различные продукты друг за другом в одном масле без передачи блюду посторонних запахов.


Технические характеристики:

Электрическая потребляемая мощность, кВт: 15,0
Номинальное напряжение, В:     380
Диапазон регулирования температуры  в ванне, °С:    от 50 до 190
Время разогрева воды в ванне до 190 С, мин:    20
Количество ванн, шт.:    2
Объем одной ванны, л:        28
Количество ТЭНов в ванне, шт.:        3
Номинальная мощность одной ванны, кВт:        7,5
Габаритные размеры, мм:        780х900х945
Масса, кг: 100

Габариты: 780х900х945
Модель: Фритюрница «ТРАДИЦИЯ-2008»
Мощность: 15,0 кВт
Источник питания: 380В
Производитель: ATESY

Цена :  64.600,00 руб.
Для заказа товара звоните
(342) 228-13-13
(342) 227-59-59
или пишите нам: info@proftechpit.ru

Назад в раздел

Изображение товара на сайте может не полностью соответствовать действительному.
Указанные цены являются ориентировочными и могут отличаться от действительных цен.