Главная Карта сайта Написать письмо Главная
(342) 284-83-33
(342) 258-10-20
Email:
info@proftechpit.ru
Корзина пуста

Блинный аппарат "Масленица" БА-2/5


Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см.
Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.
Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности.
Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.


Технические характеристики:

Габариты, мм: 810х420х300
Масса, кг:     44,2
Количество конфорок, шт.:        2
Напряжение, В:    220
Мощность, кВт:    5

Габариты: 810х420х300
Модель: БА-2/5 "Масленица"
Мощность: 5,0 кВт
Источник питания: 220В
Производитель: ATESY

Цена :  18.100,00 руб.
Для заказа товара звоните
(342) 228-13-13
(342) 227-59-59
или пишите нам: info@proftechpit.ru

Назад в раздел

Изображение товара на сайте может не полностью соответствовать действительному.
Указанные цены являются ориентировочными и могут отличаться от действительных цен.